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吃了过期的食品怎么办?

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编辑时间 : 2020-09-23

  随着经济的发展,人们的生活水平越来越高。除了主食,对各种零食的需求也越来越大。在我们的生活中,我们有时会不小心吃到过期的食物。这个时候该怎么办?

  如果不小心吃了过期产品,建议第一次是看产品过期多久。广州过期食品回收其实食物的保质期并不是判断食物是否适合食用的绝对极限,只是在保质期内食用,营养价值和口感才是最适合的。食物食用价值的完全变质和丧失只是一个渐进的过程,并没有绝对的时间点。关键是看食品中的微生物含量是否失控,微生物产生的代谢产物是否会对人体造成很大危害。


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  其次要看产品名称,再看产品成分表中的前几位原料,看看主要原料是什么,比如XX乳饮料,成分表中的前几位成分是水、糖、果葡糖浆、脱脂奶粉等。然后看营养成分表。如果每100毫升蛋白质含量等于或低于1.0,我们就可以大致判断该产品是否是一种营养丰富的乳饮料,还必须看该产品是中性还是酸性。一般来说,酸性产品的保质期较长,但中性乳饮料如果用锡罐包装,保质期可能会更长。这主要是根据生产过程最后阶段的杀菌过程来决定的。利乐无菌冷灌装的保质期一般不超过一年,而罐装中性乳饮料的保质期可达15个月。广州过期食品回收

  不同种类的过期食品有不同的危害。一般来说是营养价值低的过期食品(可以查看产品的营养成分表),对人体危害最小。这些食物主要有提供一定味道的功能(纯净水、矿泉水除外),如汽水、功能饮料等。这类食品中微生物的生长受到高糖、二氧化碳气体和酸性环境的抑制。如果不小心吃了这类过期食品,只要产品存放条件不暴晒,一般问题不大;

  营养丰富的过期食品,如纯牛奶、鸡腿、鸭脖等食物,一般营养成分较高。广州过期食品回收保质期越长,微生物含量越多,微生物分解食物产生的代谢产物越不可控。这些代谢产物可能会引起我们身体的不适,甚至导致食物中毒。所以我们吃这种食物,所以建议要做好去医院的准备。

  另外还有烘焙过期食品,因为产品含水量比较低,微生物生长比较困难。不经意间吃了这样过期的食物一般不是问题。

  总之,如果我们不小心吃了过期的食物,我们会根据所吃食物的储存条件和营养成分,以及我们自己对食物的颜色、味道和味道的判断,来决定是否去医院就医。我们去医院的时候,建议把剩下的过期食品或者食品包装带上。